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Descubre las mejores frutas de temporada en abril en España
Abril es ese mes en el que la primavera se pone sus mejores galas y las frutas españolas deciden lucirse como si fueran a una pasarela. Fresas, nísperos y cerezas son las divas de la temporada, cada una con su propio estilo y sabor. Las fresas, jugosas y dulces, son como esas amigas que siempre alegran el día. Los nísperos, con su toque ácido, son los rebeldes del grupo, mientras que las cerezas, con su rojo intenso, son las más glamurosas. Si te gusta disfrutar de lo auténtico, este es el momento perfecto para dejarte seducir por estas frutas que están en su mejor momento.
¿Por qué elegir frutas de temporada en abril?
Optar por frutas de temporada no solo es una apuesta por el sabor, sino también por la sostenibilidad. En abril, las frutas no necesitan viajar desde el otro lado del mundo para llegar a tu mesa. Las fresas de Huelva, los nísperos de Callosa d’en Sarrià y las cerezas del Valle del Jerte son ejemplos de productos locales que respetan el ritmo de la naturaleza. Además, al comprar frutas de temporada, estás apoyando a los agricultores españoles, que son los verdaderos héroes de esta historia. Y, por si fuera poco, estas frutas están más frescas, más sabrosas y, por supuesto, más económicas. ¿Qué más se puede pedir?
Las frutas de abril en tu cocina
Si eres de los que piensan que las frutas son solo para postres, estás subestimando su potencial. Las fresas pueden convertirse en una salsa perfecta para acompañar carnes, los nísperos son ideales para ensaladas con un toque diferente, y las cerezas pueden ser la estrella de un risotto con un giro dulce. Incluso puedes preparar mermeladas caseras o batidos refrescantes para aprovechar al máximo su sabor. La cocina es tu lienzo, y las frutas de abril son los colores que te permitirán crear obras maestras. Así que, ¡manos a la obra y a disfrutar de la temporada!
¿Tienes dudas? Aquí te las resolvemos
¿Dónde puedo encontrar las mejores frutas de abril?
En los mercados locales y tiendas de proximidad suelen tener las frutas más frescas. También puedes visitar cooperativas agrícolas o incluso recogerlas tú mismo en algunas zonas.
¿Cómo sé si una fruta está en su punto óptimo?
Las fresas deben estar brillantes y firmes, los nísperos con un color amarillo intenso y las cerezas con un rojo profundo y un tallo verde. Si huelen bien, es que están listas para ser disfrutadas.
¿Puedo congelar estas frutas para usarlas después?
Claro que sí. Las fresas y las cerezas se congelan perfectamente, aunque es mejor lavarlas y quitarles el hueso o el tallo antes. Los nísperos, en cambio, es mejor consumirlos frescos para no perder su textura única.
¿Qué frutas frescas puedes disfrutar en abril en España?
Abril en España es como una fiesta de colores y sabores en el mundo de las frutas. Si te apetece algo dulce y jugoso, las fresas son las reinas indiscutibles de este mes. Provenientes principalmente de Huelva, estas pequeñas joyas rojas están en su mejor momento, listas para conquistar tus postres, desayunos o simplemente tu paladar. Y no te olvides de las naranjas, que, aunque asociamos más con el invierno, aún mantienen su dulzor y frescura en abril, especialmente las variedades tardías.
Pero la cosa no termina ahí. Si buscas algo más exótico, los kiwis también hacen su aparición estelar este mes. Con su textura suave y su sabor ligeramente ácido, son perfectos para darle un toque diferente a tus ensaladas o batidos. Y, por supuesto, no podemos dejar de mencionar las cerezas, que empiezan a asomar tímidamente en algunas regiones. Aunque su temporada alta es más adelante, en abril ya puedes encontrar algunas variedades tempranas que te harán soñar con el verano.
Para los amantes de lo clásico, las manzanas y las peras siguen siendo una opción segura y deliciosa. Ambas frutas, con su versatilidad y sabor equilibrado, son ideales para cualquier momento del día. Y si te gusta lo tropical, los plátanos siempre están ahí, fieles a su cita, para endulzar tus mañanas o acompañar tus meriendas. En definitiva, abril es un mes en el que las frutas frescas te invitan a disfrutar de una explosión de sabores sin salir de casa.
¿Tienes dudas sobre las frutas de abril? Aquí te las resolvemos
¿Por qué las fresas de Huelva son tan famosas en abril?
Las fresas de Huelva se cultivan en un clima perfecto, con días soleados y noches frescas, lo que les da un sabor único y una textura inigualable. Además, abril es el mes en el que alcanzan su punto máximo de maduración.
¿Es cierto que las cerezas en abril son más ácidas?
Sí, las cerezas que encuentras en abril suelen ser variedades tempranas, que tienden a ser un poco más ácidas que las de temporada alta. Pero no te preocupes, ese toque ácido las hace perfectas para combinarlas con otros ingredientes en recetas creativas.
¿Qué variedades de naranjas puedo encontrar en abril?
En abril, las variedades tardías como la Navel Lane Late o la Valencia Late son las más comunes. Estas naranjas son especialmente jugosas y dulces, ideales para zumos o para comer directamente.
¿Los kiwis de abril son igual de nutritivos que los de otras épocas?
Absolutamente. Los kiwis de abril mantienen todas sus propiedades, como su alto contenido en vitamina C y fibra. Además, su sabor y textura están en su mejor momento.
¿Puedo encontrar frutas tropicales en abril en España?
Aunque no son de temporada, frutas como los plátanos están disponibles todo el año gracias a las importaciones. Sin embargo, si buscas algo más local, las fresas y naranjas son tu mejor opción.
