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Acoger a un estudiante extranjero para practicar idiomas

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Con la importancia creciente de saber idiomas tanto para conseguir trabajo o para poder ir a buscar trabajo en el extranjero, cada vez más familias optan por enviar a sus hijos a aprender idiomas en nuestros hogares españoles. Además de ser más económico para los estudiantes que vienen al país, representa una experiencia muy enriquecedora para los miembros de la familia de acogida. A los extranjeros, les ayuda a conocer las costumbres cotidianas y el día a día en un país desconocido y a las familias españoles les permite conocer nuevas culturas. En este post te explicamos en qué consiste la acogida de estudiante extranjeros y cuales son los pasos a seguir.

 

Tres pasos para acoger a un estudiante extranjero

1. El primer paso para acoger a un alumno extranjero es localizar un centro o agencia con el que se gestionará la acogida. Es frecuente que las academias de idiomas o que organizan cursos en el extranjero se encarguen de estos programas en nuestro país.

2. El siguiente paso consiste, a menudo, en una entrevista personal. En este encuentro, las familias anfitrionas resuelven todas sus dudas y los centros encargados de gestionar la acogida evalúan si los interesados cumplen los requisitos para convivir con estudiantes de otra nacionalidad. Estos provienen de todos los países.

3. Una vez seleccionadas las familias y los estudiantes, comienza el proceso de adjudicación. De acuerdo al perfil de las familias, se elige a los alumnos con quienes convivirán. En cuanto al perfil, las familias pueden ser monoparentales, con hijos, mayores… No hay un perfil concreto. Sí se pide que vivan cerca de los centros donde estudiarán o, por lo menos, en lugares bien comunicados mediante transporte público.

Compromisos de la familia que acoge a un estudiante extranjero

Las familias interesadas en acoger a un estudiante extranjero han de saber que esta opción no es un negocio, algo en lo que hacen hincapié todos los centros que gestionan estos programas. Es cierto que en general reciben una compensación económica para hacer frente a los gastos, pero en ningún caso debe primar el motivo económico en el momento de proponerse como anfitriones. Se visita a las familias y sus viviendas para corroborar que cumplen los requisitos y, de ser así, se les concede una ayuda de 300 euros mensuales para cubrir los gastos extras. «Sobre todo, nos preguntamos si dejaríamos que nuestros hijos vivieran en esa casa», subraya.

  • Hablar en español. No se puede pensar que los alumnos extranjeros se convertirán en profesores particulares de su lengua natal. Este no es el propósito. Las familias han de hablar en castellano con ellos todo el tiempo, despacito y claro, para que el proceso de aprendizaje sea natural.
  • Atención adecuada. La familia debe estar «capacitada» y tener un ritmo de vida que le permita atender al estudiante y facilitar su integración, además de animarle a practicar español y ofrecerle un mínimo de privacidad e intimidad. Advierte de que si un alumno no está conforme con el trato recibido por la familia de acogida, se le cambiará de vivienda de inmediato, algo común en estos programas. 
  • Manutención. Las familias se encargan por lo general del desayuno y la cena de los estudiantes, ya que es posible que la comida la hagan fuera de la vivienda. Este alojamiento en media pensión se debe facilitar de lunes a viernes, mientras que el fin de semana se entiende que la pensión es completa. No obstante, todos los detalles quedan recogidos en el contrato que firman las familias.
  • Habitación en buenas condiciones. Se tiene que proporcionar una habitación libre de objetos familiares y equipada de manera adecuada para el alumno.
  • Responsabilidades de las familias y del estudiante. En su mayoría, los estudiantes que se acogen son adolescentes que pasan varias semanas en nuestro país o bien alumnos de ESO y Bachillerato que realizan un curso completo o medio curso. Se debe ser consciente de que, con frecuencia, son menores de edad y quedan, por lo tanto, bajo la responsabilidad de las familias anfitrionas. Es frecuente que tanto a las familias como a los estudiantes se les adjudique un tutor para contactar ante cualquier inconveniente.

De la misma forma, las universidades españolas también proponen programas de acogida de alumnos extranjeros que estén en un intercambio Erasmus o incluso Munde. Es una oportunidad para los estudiantes extranjeros ya que la estancia sería mucho más económica y además, estarían acompañados desde el primer momento de su aventura por una familia. Dependiendo del régimen que elija el alumnos, las familias de acogida reciben una cantidad definida de ayuda económica para hacer frente a los gastos.

Kindle Color : tu tambien te lo vas a comprar ?

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La literatura está vinculada al papel, que ha sido su soporte universal durante siglos, pero el cambio hacia una cultura cada vez más digitalizada implica la aparición de una literatura creada y consumida de forma electrónica. Es algo que va más allá de que ahora se empiece a leer en pantallas de e-books, tablets y otros gadgets y que propone un tipo de narrativa diferente, ya que la capacidad multimedia de la tecnología digital permite combinar en una misma obra textos, imágenes, sonidos, interactividad enlaces en la red, etcétera.

La literatura electrónica es una propuesta radicalmente contemporánea y de la que en internet exiten muchos ejemplos. Uno de los más importantes es la nueva antología gratuita de la Organización de Literatura Electrónica, con obras de 71 autores en siete idiomas, entre ellos el castellano y el catalán. Entre los trabajos que recoge Reconstructing Mayakovsky, sobre el innovador poeta ruso (1893-1930), y obras de autores como Jörg Piringer o Erik Loyer, que han sido los primeros en dar el salto hacia terrenos comerciales y publicar en las tiendas de aplicaciones para smartphones y tablets.

En internet hay otros muchos títulos próximos a la oferta emergente y de fronteras imprecisas de la literatura electrónica. Por ejemplo, The Path es un trabajo cercano a los videojuegos con seis personajes femeninos que recuerdan a Caperucita Roja. Y The French Revolution es una novela que fue escrita a base de tuits, con miles de entregas, y que finalmente ha dado el salto al papel.

Más que un experimento

Tiene la etiqueta de experimental, pero la literatura electrónica está siendo impulsada por el uso masivo de internet y la aparición de gadgets de la era Post-PC. Funciona en un escenario creativo en el que constantemente surgen proyectos difíciles de clasificar, como The Infinite Adventure Machine, desarollado por el artista francés David Benque con la colaboración de Microsoft y del College or Art de Londres. Es un programa para tablets que elabora y narra cuentos para niños de forma aleatoria, pero deja huecos que deben llenar los padres sobre la marcha.

Para los que ya conocen estos  «cuentacuentos» os dejo un link del nuevo Kindle: el nuevo e-book a todo color.

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Las características del nuevo Kindle Color :

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Añadir un poco de luz a nuestro jardín con un toque decorativo

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Los bolardos de luz son pequeñas columnas que aportan luz y decoración a nuestro jardín. Además, son ideales para delimitar caminos o iluminar algún punto de interés cultural.  Junto a un banco, una escultura o un estanque, un bolardo de luz puede crear efectos preciosos. Y es que, además de ser muy prácticos y económicos (la mayoría se encienden con luces de bajo consumo) aportan un toque moderno y decorativo en los espacios donde se instalan. En este post vamos a ver como usar estos bolardos de luz en nuestro jardín.

Los bolardos de luz y sus usos en el jardín

Desde su creación, los bolardos (pequeñas columnas que evitan que los coches transiten por zonas reservadas a los peatones) han ido ampliando sus usos. Primero los adoptaron otros espacios públicos y sitios profesionales, y desde allí llegaron al ámbito doméstico. La posibilidad de convertirse en lámparas, a través de la coloración de un foco en su extremo superior, los hace idóneos para dar luz al jardín.

Los bolardos de luz se pueden instalar de forma individual, para que uno de ellos ilumine un sector que durante la noche recibe muy poca o ninguna luz artificial y queda muy oscuro. También es posible emplear varios para señalar y alumbrar un camino, como una alternativa a las lámparas empotradas en el suelo que pueden cumplir esta misma función.

Otra opción es que sirvan como separadores de distintas áreas deljardín, o bien para que realcen la importancia de un determinado sitio. Junto a un banco, una escultura o un estanque, un bolardo de luz puede crear efectos muy bellos; y mucho más si la pequeña columna cuenta con un foco localizado, es decir, que permita dirigir el haz de luz en una única dirección.

La luz de los bolardos también permite generar zonas de visibilidad y sombra desde ciertas zonas, lo cual valoriza el espacio verde, ya que genera la curiosidad y el interés por recorrerlo y ver las partes «ocultas». Todas estas variantes hacen de los bolardos unas piezas muy valiosas, que permiten realzar la belleza y el valor del jardín.

Instalar bolardos de luz en el jardín

En el mercado se comercializan bolardos de luz diseñados de forma específica para uso doméstico. No están fabricados con bronce o hierro fundido, como los de la calle, sino con materiales más ligeros y económicos, como acero o plástico. La mayoría están equipados con lámparas LED o de bajo consumo, que permiten ahorrar en consumo energético. Los precios en general varían desde los 40 euros para los modelos más simples, hasta unos 100 para unidades de mayor calidad, con un diseño más trabajado y cabezales articulados.

La instalación de los bolardos es bastante simple, aunque puede tener una parte complicada: la instalación eléctrica. En todo caso, se debe evaluar la posible conveniencia de bolardos lumínicos que funcionen con baterías o con energía solar. Estos últimos son los más convenientes, desde el punto de vista medioambiental y también desde el económico. Aunque el importe de estos equipos sea superior, el gasto nulo que genera luego en la factura de electricidad permite amortizarlo en poco tiempo.

Resuelta la cuestión eléctrica, solo resta colocarlos en el suelo. Los modelos más simples se entierran de forma directa, mientras que otros, algo más sofisticados, incluyen bases que se afirman en el suelo y sobre las cuales se fijan luego los bolardos a través de sistemas de tacos ytornillos.

 

Lo más interesante de estos bolardos de luz, es que la mayoría están equipados con lámparas LED o de bajo consumo y por lo tanto, consumen muy poca energía. De la misma forma, también podemos utilizar lámparas solares a modo de bolardos de luz, aprovechando la energía solar durante gran parte del día. La única pega que pueden llegar a la tener es que suelen ser menos resistentes que los bolardos de luz tradicionales, aunque sí más económicas. Pero lo más importante a la hora de colocar lámparas solares en nuestro jardín, es posicionarla en un lugar dónde pueda recibir luz solar durante varias horas la día: colocarlas detrás de arbustos o árboles donde les de la sombra no servirá para nada.

Las mejoras aplicaciones en smartphones para senderismo y deportes en la montaña

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Organizar salidas a la montaña es para muchos, una forma de vida y para otros, un simple pasatiempos para salir de la rutina diaria. En todos los casos, la montaña es un terreno peligroso en el que hay que ir bien preparado tanto a nivel físico como con las herramientas adecuadas. Además de llevar en la mochila todo tipo de herramientas como un «kit de supervivencia» nuestros smartphones puedes ser hoy en día, otra gran ayuda. Con aplicaciones que sirven para no perderse, para buscar información sobre alguna enfermedad o para tomar las mejores fotos de nuestro entorno el smartphone se ha convertido en una herramienta más para salir a hacer senderismo. En este post vamos a hablar de las mejores aplicaciones para sacarle partido a nuestro entorno en la montaña.

Un buen GPS

Aunque no podamos utilizarlo más que de forma puntual, un navegador GPS adecuado, con buen detalle cartográfico de entornos rurales y alta montaña, puede ser muy útil para orientarnos y evitar desviarnos de la ruta planeada.

Si llevamos carga de batería extra, lo podemos dejar activado, de modo que trace nuestra ruta y la guarde en un ‘track', un extracto del mapa que indica nuestro recorrido. Algunas aplicaciones permiten compartir los ‘tracks' con otros usuarios y otras no. Pero no dejan de ser interesantes para estudiar rutas complicadas sobre el papel o repasar senderos que queremos recorrer de nuevo.

OruxMaps es la aplicación recomendada para Android. Crea ‘tracks' compatibles con muchos otros sistemas de navegación y da también datos de latitud y altitud, así como del tiempo de recorrido que llevamos y nuestra orientación respecto al norte geográfico y magnético. Permite compartir los mapas con otros usuarios y que estos puedan usar nuestros ‘tracks'. También nos deja enviar nuestra posición en un momento dado a un contacto por mensajería o SMS. Más sencilla que OruxMaps resulta My Tracks, pero puede ser igual de útil.

En iPhone MotionX GPS es la app más aconsejada. Similar en sus funciones a OruxMaps, tiene un inconveniente: no permite que los ‘tracks' compartidos con otros usuarios puedan ser reseguidos de nuevo.

En un plano profesional o semiprofesional está la aplicación para AndroidTwoNav, que cuesta 30 euros y cuenta con planos de montaña de un gran nivel de detalle.

Conocer y relacionarse con el entorno

Siguientes en importancia son las apps para conocer el tiempo. Tanto para Android como para iPhone, nos permitirán anticipar alguna inestabilidad y preparar el equipo necesario para la ruta.

Siempre que tengamos el móvil encendido, puede ser muy práctico ya en la montaña Rain Alarm, pues detecta por el GPS nuestra posición y en función de ella nos avisa en caso de lluvias cercanas. Está disponible tanto para Android como para iPhone.

En otro orden de cosas, pero que también nos puede ser útil en caso de necesidad, se encuentra la aplicación para Android Puntos Geodésicos, que se combina con la de realidad aumentada conocida comoLayar. Con ambas instaladas, el smartphone puede identificar sobre el objetivo de la cámara distintos picos y otros accidentes del paisaje sobre los que nos darán información. Similar servicio hace la app, también para Android, Cimas de España.

También nos puede ser práctico de noche Google Sky Map, que nos permitirá, en combinación con el GPS, detectar y nombrar las diferentes constelaciones del cielo en relación a nuestra posición.

Otra aplicación interesante para conocer la vegetación de la zona es Audubon Trees, que cuesta 3 euros. Permite identificar cientos de especies arbóreas por características como la silueta de sus hojas.

Y para saber el significado de las señales que nos encontramos en los caminos, resulta perfecta la app gratuita para Android Senderismo señales.

 

Y aunque ninguna de estas aplicaciones pueden sustituir el buen sentido del ser humano, sí pueden ser de gran ayuda. Para subir a hacer senderismo y caminos por la montaña lo primero e imprescindible será ir bien preparada, con el material adaptado para cada situación. El teléfono móvil que llevemos siempre será un ayuda suplementaria y nunca se deberá de sustituir por ninguna de las herramientas absolutamente necesarias para el buen desarrollo de la actividad.

El peligro del anisakis para nuestra salud

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Llevar una dieta sana y equilibrada conlleva comer de todo y variar los alimentos todos los días. Comer proteínas como la carne o el pescado a la plancha es una buena forma de seguir una dieta sana sin muchas grasas. En este caso, veremos que aunque algunas carnes rojas como la ternera pueden comerse «crudas», el pescado es un alimento que se recomienda comer bien hecho. El pescado contiene un parásito, llamado anisakis que puede ser peligroso para nuestra salud. En este post te explicamos los peligros de este parásito y algunas formas de reducir su presencia para que no sea un peligro para nuestra salud.

Anisakis es un parásito que afecta a los peces, vive en sus intestinos y en las vísceras y puede ser causa de intoxicación en los humanos. Puede causar desde molestias estomacales leves hasta intoxicaciones muy graves. Sin embargo, se conoce su método de actuación y puede eliminarse de forma eficaz si se siguen las medidas adecuadas. El parásito se encuentra en los pescados de consumo habitual como la merluza, calamares, pescadilla o boquerones y su intoxicación se da sobre todo tras el consumo del pescado crudo o poco cocinado.

Reducir la presencia de anisakis

Para evitar la presencia de anisakis es fundamental una buena prevención. Alfredo Lucendo, experto de la FEAD, apunta tres acciones primordiales para evitar la contaminación:

  1. Una correcta cocción del pescado.
  2. Congelación del pescado durante 48 horas a una temperatura mínima de -18ºC.
  3. Una adecuada manipulación durante toda su preparación.

En caso de consumir pescado fuera de casa, es imprescindible asegurarse de que el establecimiento cumple con todos los requisitos citados y estén evaluados por las autoridades sanitarias correspondientes. Los pescados con mayor incidencia en anisakis son la merluza y el bonito, aunque el porcentaje de muestras afectadas varía mucho en función de la zona de origen y la época del año. En cuanto a pescados que suelen consumirse crudos y, por tanto, el riesgo de contraer el parásito es mayor, destaca el boquerón, la anchoa y la sardina, aunque vengan preparados con marinados o escabeches.

Los crustáceos como la langosta o las gambas o cefalópodos como el pulpo, sepia o calamar, pueden infectarse de manera fácil, pero al consumirse cocinados, se reduce la incidencia de anisakis. Este tipo de alimentos suelen cocinarse hasta alcanzar una temperatura suficiente (60ºC) que garantiza la eliminación del parásito. Los bivalvos como mejillones, berberechos u ostras, no representan peligro de contaminación por el parásito ya que su modo de alimentación, por filtración, impide que la larva de anisakis se quede en su interior.

 

Es importante tener en cuenta que aunque se cocine el pescado, no todo tipo de cocciones son las adecuadas. Por ejemplo, si el pescado se cocina en el microondas la cocción puede realizarse de forma no homogénea y algunas partes del pescado seguirían conteniendo este parásito. Si el pescado se cocina mal y se ingiere este parásito, los síntomas pueden ser bastante molestos: desde dolores abdominales a nauseas y vómitos. Por otra parte, no hay nada que temer si el pescado que tomamos es congelado de manera industrial, ya que la congelación previa supera el mínimo de 48 horas y además, suele hacerse a temperaturas mucho más bajas.