La intolerencia alimentaria en perros: ¿existe?

Nuestros perros, como seres vivos que son, también pueden padecer una gran cantidad de las enfermedades que padecemos los humanos. En este post vamos a hablar de la intolerancia alimentaria que pueden padecer los perros, como diagnosticarla y vamos a ver como tratarla. Si no somos especialistas en la materia, es verdad que podemos confundir la intolerancia alimentaria de nuestro animal con una alergia alimentaria por lo tanto es importante llevar a nuestro can al veterinario si detectamos algunos de estos síntomas.

¿Cómo diferenciar la intolerancia de una alergia alimentaria?

Los veterinarios diferencian una intolerancia de una alergia alimentaria en el perro a través de los síntomas. Algunos de ellos son comunes en ambas patologías, como la diarrea, pero en el caso de las alergias a los alimentos, aparecen signos específicos que no se presentan en las intolerancias. Algunos de los más repetidos son lostrastornos respiratorios en el perro y los cutáneos, urticaria o prurito. Una alergia alimentaria implica, frente a la intolerancia, una reacción del sistema inmunológico del can.

Sin embargo, cuando el perro no tolera un alimento, reacciona de manera habitual con problemas digestivos, como vómitos, gases y diarrea.

¿De qué manera se diagnostica la intolerancia alimentaria del perro?

Averiguar los alimentos a los que el can tiene intolerancia es fundamental en el diagnóstico de las intolerancias alimentarias. Los veterinarios utilizan para ello varias técnicas.

«Una de ellas es un análisis de sangre para detectar inmunoglobulinas o determinados anticuerpos», explica Ignacio Arija, veterinario y experto en nutrición animal de la Universidad Complutense de Madrid. No obstante, esta prueba a través de la sangre del perro no resulta del todo fiable y hay que complementarla con otros exámenes, matiza.

En otros estudios se comprueba la reacción de la piel del perro (dermoreacción) al contacto con determinadas sustancias. Estos análisis, sin embargo, resultan complejos y, en ocasiones, poco prácticos.

Por ello, lo más habitual es utilizar la prueba del eliminación alimentaria, que consiste en ofrecer al perro una dieta hipoalergénica durante ocho semanas. Esta técnica de diagnóstico es similar a la que se usa con un perro que padece alergia alimentaria.

¿Cómo se trata la intolerancia a los alimentos del can?

Los perros que padecen intolerancia precisan una dieta hipoalergénica de por vida, a base de piensos hidrolizados, para evitar situaciones de intolerancia a los alimentos.

Los veterinarios suelen recomendar unadieta casera elaborada bajo su supervisión. La intolerancia a los alimentos del perro puede remitir con tiempo, por ello el veterinario puede repetir las pruebas para determinar si el perro comienza a admitirlos sin problemas.

 

Y aunque no podemos saber si un perro padecerá o no una intolerancia alimentaria antes de nacer, existen unas cuantas razas (como el bulldog francés o el bóxer) que suelen ser más propensos a padecer esta enfermedad. Es importante que todo perro sea alimentado correctamente por su madre durante sus primeras semanas de vida, para generar una gran cantidad de anticuerpos que le servirán toda la vida.

Mejorar la calidad el sueño a través de ciertos alimentos

Aunque alimentación no rima con descanso, son dos elementos completamente dependientes. Así pues, todo lo que ingerimos antes de acostarnos influye en nuestra calidad del sueño. A su vez, un mejor o peor descanso será responsable de nuestra alimentación en nuestras próximas comidas. De esta forma, la gente que duerme poco es más propensa a ingerir alimentos grasos o con hidratos de carbono. ¿Cuál es la relación entre alimentación y descansados? ¿Podemos estar más descansados gracias a una mejor alimentación?

Lo que comemos horas antes de acostarnos puede condicionar la duración y la calidad del sueño. Y, en paralelo, el sueño tiene una gran influencia sobre nuestras opciones dietéticas. Así lo señalan diversos estudios epidemiológicos y transversales que han investigado los mecanismos del sueño y la dieta. La revisión llevada a cabo en el Instituto de Biomedicina, Farmacia y Fisiología de la Nutrición de la Universidad finlandesa de Helsinki concluye que las personas que duermen menos tienen mayores probabilidades de consumir más alimentos ricos en energía (como las grasas o los carbohidratos refinados), así como de consumir menos porciones de verduras y tener unas pautas dietéticas más irregulares.

Estos patrones alimentarios inciden en la salud a corto, medio o largo plazo, tal como constata una investigación realizada en el Centro para el Sueño y Neurobiología Circadiana de la Universidad estadounidense de Pensilvania. En dicho estudio se comprobó que la duración corta del sueño se asociacon el aumento de peso y la obesidad, la diabetes, la enfermedad cardiovascular y el déficit de rendimiento.

Recomendaciones nutricionales para dormir mejor

En general, los alimentos que afectan a la disponibilidad del triptófano, a la síntesis de serotonina y demelatonina pueden ser más útiles en la promoción del sueño. La melatonina es una molécula clave en la regulación del ciclo sueño-vigilia en seres humanos, mientras que la serotonina, sintetizada en el cerebro, juega un papel importante en la mejora del estado de ánimo, la saciedad y la regulación del sueño.

Ciertas frutas y verduras son ricas en serotonina, pero el acceso de serotonina exógena al sistema nervioso no es fácil debido a la barrera hematoencefálica del cerebro. Sin embargo, sendas moléculas se sintetizan a partir del triptófano, un aminoácido que sí atraviesa con facilidad esta barrera cerebral. En el caso de la melatonina, su secreción a la sangre por parte de la glándula pineal es muy intensa en la oscuridad (durante la noche). Es por ello que puede interesar incluir en la cena alimentos ricos en triptófano, un compuesto que permite al organismo sintetizar serotonina y melatonina.

Pero, ¿qué alimentos contienen este aminoácido? Los alimentos ricos en proteínas, en general, también lo son en triptófano (pescados, huevos, pollo, pavo); además de otros como legumbres (en particular la soja y sus derivados, como el tofu), los frutos secos (nueces, cacahuetes…), las semillas (sésamo, pipas de calabaza) y algunas frutas (plátano, piña y aguacate). Al mismo tiempo, los carbohidratos desencadenan una respuesta en la secreción de insulina que mejora la biodisponibilidad de triptófano en el sistema nervioso central.

Para sintetizar la serotonina y para que se dé una buena conexión nerviosa, el organismo, además de triptófano, requiere de otros nutrientes como los ácidos grasos omega 3 y oligoelementos como el magnesio y el zinc. El pescado azul, las nueces y las verduras de hoja verde tampoco deberían faltar de la dieta. Tener en cuenta estos aspectos dietéticos puede resultar de interés a personas susceptibles a sufrir depresión o a quienes tienen problemas para conciliar el sueño.

Para terminar, añadir que es aconsejable tomar alimentos ricos en triptófano, carbohidratos, ácidos grasos omega 3 y oligoelementos. Para todas esas personas que tienen dificultades a la hora de dormir, o que se sienten cansados a lo largo del día lo mejor es empezar por cambiar los hábitos de alimentación. Como bien sabemos, nunca podremos afirmar que una solución específica es milagrosa, pero siempre será beneficiosas para nuestro organismo si se realiza correctamente.

Como ahorrar en el gasto mensual de luz

Desde principios de este año ya pagamos más por mantener el mismo nivel de consumo eléctrico en casa. No podemos impedirlo, pero sí amortiguar el golpe, ¡e incluso ahorrar! con algunas medidas que, además, se ajustan a los parámetros de un uso energético responsable. En este post vamos a ver unos pequeños gestos muy sencillos para conseguir que la subida del precio de la luz no tenga demasiada repercusión en nuestro bolsillo.

La factura de la luz ha subido casi un cinco por ciento: un incremento de 1,7 euros, según el Ministerio de Industria, aunque de 2,48 euros, para la organización Facua-Consumidores en Acción, que a la vez subraya que en los últimos tres años el coste del kilovatio se ha encarecido ya en un 30 por ciento. Hay mucha letra pequeña en lo que argumentan el Gobierno y los empresarios para justificar el tarifazo y las organizaciones de consumidores para criticarlo, pero lo único en lo que nadie puede disentir es en que el aumento ya está aquí y no tiene marcha atrás. O sí… si nos ponemos manos a la obra para paliar, de algún modo, la medida. ¿Cómo? Aquí van algunos consejos.

Lo primero: antes de comprar bombillas de bajo consumo, pregúntese: «¿Qué contrato tengo?», «¿Responde a mis necesidades?», «¿Me quedo como estoy  o debo cambiar?» Empecemos de cero: calcule el número de kilovatios de electricidad que debe contratar. Para ello tenga en cuenta para el número de electrodomésticos de que dispone -secadora, vitrocerámica, horno eléctrico, microondas…-, el sistema de calefacción y aire acondicionado, los metros cuadrados de su vivienda… Diferentes compañías eléctricas -como Endesa o Iberdrola- tienen en su página web calculadoras que ayudan a realizar el cómputo. Si tenemos contratada un potencia mayor de la necesaria, podemos llegar a pagar hasta 200 euros anuales de más. Un ejemplo: se calcula que una potencia de 4,6 kilovatios puede ser suficiente para abastecer una casa con un consumo normal de luz, frigorífico, calentador de agua, aspirador, plancha y lavadora. Si a esto le sumamos aire acondicionado y calefacción eléctrica, la potencia contratada debe alcanzar los 9 kilovatios, pero no más.

Llegados a este punto es preciso aclarar algo: el incremento de precios afecta «solo» a los clientes que se rigen por la llamada tarifa de último recurso (TUR), regulada por el Gobierno: los hogares y las pymes. Entrecomillamos «solo» porque hablamos, claro, de más de 20 millones de tomas de luz. A este tarifa tienen derecho los usuarios con una potencia contratada inferior a los 10 kilovatios (la mayor parte de los usuarios). El resto -empresas, en su gran mayoría- debe acudir al mercado libre, cuyos precios no se rigen por las decisiones ministeriales.

Ahora bien, las factura de la TUR responde a la suma de dos componentes: uno es el peaje, es decir, los costes del sistema de sumistro de la electricidad; el otro responde a la subasta trimestral que las empresas comercializadoras realizan de la energía. Esta subasta es la que ha provocado el aumento. El procedimiento es descendente: se parte de un precio elevado de la energía y los participantes de la subasta (Endesa, Iberdrola, Unión Fenosa, HC y E.ON) pujan a la baja para conseguir que a su empresa le sea adjudicado el mayor número de lotes que vender. Se garantiza así, a priori, un equilibrio entre la oferta y la demanda: como es lógico, cada empresa querrá conseguir la mayor tajada posible, y lo hará dando precios más baratos que su rival. Cabe especular que las empresas podrían pactar precios y no sobrepasar tampoco unos mínimos, pero sería ilegal, y el Gobierno, regulador de todo el proceso, debería intervenir. En junio pasado, por ejemplo, pese a que en la subasta (denominada Cesur) se regístró un incremento del precio, ya que las pujas no llegaron tan abajo como en otras anteriores, el Gobierno decidió evitar que este aumento se trasladara a las facturas, rebajando el precio del peaje. Y es que durante el verano el precio de la luz ya había subido debido al incremento del IVA, que saltó del 16 al 18 por ciento.

Si usted se rige entonces por la tarifa de la TUR, tiene dos maneras de ahorrar. Por un lado, acogiéndose a las bonificaciones nocturnas. No sólo es más barata: en la última subida ha registrado un incremento del tres por ciento, inferior al resto de los usuarios, que rozan el cinco. Es especialmente útil para quienes tengan calefacción eléctrica (más cara, cabe recordar, que el gas), que pueden instalar acumuladores nocturnos. Pero no es sólo para ellos: si nos acogemos a este contrato y ponemos la lavadora o el lavavajillas en horario nocturno, ahorramos también unos cuantos euros.

Además, unos cinco millones de usuarios tienen derecho al denominado ‘bono social‘, una ayuda que elimina la parte fija del recibo y congela la tarifa desde el momento que se solicita. Supone un ahorro que ronda el ocho por ciento del total de la factura y pueden solicitarla los consumidores con una potencia contratada inferior a 3. kilovatios en su primera vivienda, pensionistas que reciban cuantías mínimas, familias numerosas y familias que tengan a todos sus-miembros adultos en el paro. De los cinco millones que podrían solicitado, sólo tres millones lo han hecho. ¿Es usted uno de los otros dos millones? Si lo es, está pagando más de lo que debe.

Otra opción es renunciar a la tarifa TUR y acudir al mercado libre. Las compañías eléctricas – Endesa, Iberdrola, Gas Natural, HC Energía- realizan sus propias ofertas, que no se rigen por las tarifas reguladas por el Gobierno. Habrá quien considere ahora la opción de pasarse a esta via, aunque, ojo, lea bien la letra pequeña del contrato. A menudo se nos exige permanencia de, al menos, un año y, si bien ofrecen descuentos de hasta el ro por ciento, a veces sólo lo aplican si contratamos tanto el gas como la electricidad y las correspondientes revisiones de las instalaciones. Lo cierto es que hoy el mercado liberalizado resulta muy competitivo para grandes y medianos consumidores, pero quizá no para un usuario doméstico. En cualquier caso, si prueba y no le convence, siempre puede volver a la TUR … Lo importante es que sólo un ligero cambio de hábitos puede amortiguar bastante el último, y esperemos que realmente sea el último, aumento en nuestras facturas.

 

El precio del oro ira en aumento durante todo el año 2013

Bajo el título «el mundo del oro», el consejero delegado y director general de las inversiones del US Funds, Frank Holmes, ha presentado un documento en el que aparecen las cincuenta razones por las que el precio del oro aumentará durante todo el año 2013. Este documento, presentado en el Simposio Financiero que tuvo lugar en Vancouver ha aumentado el valor de los «goldbugs» ya que explica una serie de hecho probados contra los que se oponen a la compra de oro.

El documento comienza por demostrar la inexistencia de una burbuja especulativa en el mercado del oro durante estos últimos años, comparándolo con otro indicios que han aumentado de forma exponencial como el Nasdaq (indicio bursátil de las tecnologías de Wall Street) y algunas materias primas como el petróleo. El comportamiento de una burbuja especulativa en el mercado es clara cuando aparecen casos de crecimiento de tres a cinco veces mayores que el valor inicial mínima. En el caso del oro, que el precio se hayan multiplicado por 4 en los últimos 10 años no podría considerarse un comportamiento especulativo.

El informe establece relaciones causa-efecto de la política monetaria, fiscal y el comportamiento del oro. En este sentido, uno de los gráficos es particularmente ilustrativo ya que muestra la rápida pérdida de valor del dólar en los cuarenta últimos años comparado con el indice de los precios de los bienes de consumo. A finales del mes de julio, el dólar había perdido un 83% de su poder adquisitivo desde la suspensión de la convertibilidad del oro en 1971.

 

Mejorar la privacidad de nuestra cuenta en Facebook

Aunque la privacidad y la intimidad siempre han sido preocupaciones importantes, con la creación y el uso de las redes sociales estamos cada vez más preocupados. Hoy en día, la red social por excelencia – Facebook – deja mucho que desear en cuanto a su política de privacidad y en su forma de protegernos a nosotros – usuarios de la red – y de mantener nuestra información a salvo. Si estás pensando en cerrar tu cuenta pero no lo haces porque necesitas esta cuenta, te vamos a explicar unos pequeños trucos que pueden mejorar tu privacidad en Facebook.

El problema radica en que cada mensaje publicado en Facebook dispone de un nivel de privacidad marcado por el usuario que escribe el mensaje original. Es decir, si un contacto publica un mensaje o una fotografía con el nivel de privacidad marcado como «público», todos los comentarios y los «me gusta» difundidos en ese hilo de mensajes por el resto de sus contactos también serán visibles para cualquiera. Del mismo modo, los mensajes o fotografías con un nivel de privacidad para «amigos» solo los podrán ver los contactos compartidos por ambos usuarios.

Para mejorar este aspecto, Facebook ha creado en fechas recientes nuevos controles para simplificar la gestión de la privacidad. En el ángulo superior derecho de la barra azul, junto con el icono de configuración de la cuenta, se ha situado un acceso directo a la gestión de la privacidad. De este modo, los usuarios pueden ver los controles básicos de las acciones más comunes, como «¿Quién puede ver mi contenido?» o «¿Quién puede contactarme?». También se ha incluido un acceso directo rápido a la opción de «Bloquear a usuarios molestos».

Con este nuevo formato de acceso a los controles de privacidad, Facebook pretende que sus usuarios terminen por comprender de un vistazo cómo tienen configurada su cuenta y de qué manera pueden cambiar sus parámetros generales.

En multitud de ocasiones, las quejas de los usuarios provienen de no entender la mecánica básica del funcionamiento de Facebook. La red social tampoco lo había puesto tan sencillo como hasta ahora. En algunos momentos, estas opciones de privacidad estaban en páginas secundarias a las que había que acceder hasta con media docena de clics de ratón.

Según un representante de Facebook, estos cambios han permitido que los usuarios hayan revisado su comportamiento en la red social y se hayan vuelto más conscientes del control y gestión de su privacidad. Sin embargo, las modificaciones aún no son visibles en las versiones para dispositivos móviles.

Graph Search, para buscar datos de los usuarios

Estos nuevos controles se lanzan al mismo tiempo que el nuevo buscador de Facebook, denominado Graph Search, hoy en día de acceso en beta limitado a algunos usuarios residentes en Estados Unidos. Mediante este motor de búsquedas interno, la red social mostrará diferente tipo de información de las personas registradas en la plataforma.

Graph Search permite buscar dentro del grupo de contactos del usuario o bien realizar búsquedas de toda la base de usuarios de Facebook. La idea es que los usuarios puedan hacer búsquedas semánticas para encontrar amigos o conocidos de los amigos que les gusten las motos, la literatura, hacer un tipo de actividad deportiva…

Según Facebook, la información que se podrá encontrar a través de Graph Search está basada en la que se ha compartido con otros usuarios o de forma pública. Es decir, si una persona ha compartido información con un grupo de contactos y les comunica que le gustan las motos de carreras, este contenido se mostrará a ese grupo de contactos cuando estos realicen una búsqueda con el nuevo motor.

 

Y aunque a Facebook le quedan muchas mejoras que hacer a nivel de privacidad, nosotros tenemos que ser los primeros en preocuparnos por nuestra privacidad. Y aunque a veces no nos demos cuenta hasta que punto, hoy en día cualquier información que escribamos en la web puede ser encontrado… ¡e incluso utilizada!
El mejor consejo de todos: no publiqueis nada que quereis guardar en secreto.